timetobake

ca 22 kakor

 

Ingredienser:
100 g smält smör

1 3/4 dl strösocker

½ dl vispgrädde

2 dl vetemjöl

2 dl havregryn

2 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

 

Fyllning:
75 g rumsvarmt smör

1 ½ dl florsocker

3 tsk vaniljsocker (eller 1-2 msk kakao) jag delade upp smeten och tog hälften vaniljsocker i ena och hälften kakao i den andra

 

Värm ugnen till 175 grader

Rör ihop det smälta smöret och sockret

Tillsätt grädden

Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten

Fördela klickar med 1½ tsk smet på en plåt. Smord eller med bakplåtspapper

Grädda i ca 10 min

Låt kakorna svalna lite och lägg dem sedan på ett galler för att kallna helt, så att de inte gräddas mer

Vispa ihop ingredienserna till fyllningen

Bred lite kräm på hälften av kakorna och tryck försiktigt ihop med resten

 

In english. I have used google translate a little and I'm not a pro in english so it can be small errors. I do this to learn me more and if you're a english speaking reader I hope you appreciate it :)

100 g melted butter

1 3/4 dl granulated sugar

½ dl cream

2 dl wheat flour

2 dl rolled oats

2 teaspoons baking powder

1 tablespoons vanilla sugar

 

75 room temperature butter

1½ dl icing sugar

3 teaspoons vanilla sugar (or 1-2 tablespoons cocoa) I divided the dough into two pieces and took half vanilla sugar in one and half of cocoa in the other one

 

Turn the oven into 175 degrees

Stir togheter the melted butter and the sugar

Add the cream

Mix the dry ingredient in another boil and stir into the dough

Take a baking sheet with baking paper and take 1½ teaspoons dough and lay there